Nhâm nhi “vị Địa Trung Hải” trong ẩm thực Hy Lạp

 Trịnh Thảo - Theo Thể Thao & Văn Hóa  |  09:00 17/11/2017

Ilike.com.vn - Ẩm thực Hy Lạp mang chút mặn mà và tươi mới của gió Địa Trung Hải và công thức chế biến truyền thống hấp dẫn. Đến với Hy Lạp là đến với vùng đất của thánh thần, hãy chậm rãi đôi chút để cảm nhận hương vị ẩm thực tuyệt hảo chốn thiên đường.

1. Lá bắp cải cuộn thịt

Lá bắp cải nhồi thịt trong tiếng Hy Lạp có tên lahanodolmades. Món ăn truyền thống này được làm từ lá bắp cải cuộn với nhân thịt băm, cơm và trứng ăn kèm với nước sốt chanh (avgolemono). Nhân cuộn thường được pha trộn thêm hương vị bạc hà.

Lá bắp cải nhồi thịt

Hương vị của nước sốt chanh cùng bạc hà tươi mát hòa quyện với lá bắp cải tươi thanh đạm chắc chắn sẽ làm thỏa mãn khẩu vị của mọi thực khách.

 

2. Salad bắp cải

Salad bắp cải

Salad bắp cải với nguyên liệu chính là rau bắp cải xanh, thêm chút cà rốt, hành tây hay dầu ô liu và rau thơm. Một số nơi, salad bắp cải cũng được cho thêm vài lát thịt nướng hoặc cá ngừ nướng để gia tăng hương vị và dinh dưỡng. Đặc biệt, món salad sẽ vô cùng hấp dẫn nếu được trộn cùng với pho mát feta thơm ngậy nổi tiếng của Hy Lạp.

 

3. Cơm tỏi tây

Cơm tỏi tây Hy Lạp

Trên bàn ăn của người Hy Lạp thường xuất hiện nguyên liệu tỏi tây. Prasorizo nghĩa là cơm tỏi tây, một món ăn được ưa chuộng ở Hy Lạp cũng như một vài quốc gia ven Địa Trung Hải. Các loại rau và gạo được nấu cùng nhau và cho thêm các loại gia vị như nước cốt chanh và thì là.

 

4. Súp đậu truyền thống

Súp đậu Hy Lạp

Fasolada là một món súp đậu Hy Lạp truyền thống, công thức nấu món chay khá đơn giản, thích hợp với những ngày thu se se hay ngày đông lạnh giá. Theo truyền thống, fasolada gồm các nguyên liệu như đậu nấu với dầu ô liu, hành tây, cà rốt, cà chua và cần tây.

 

5. Súp thịt viên Giouvarlakia

Súp thịt viên Hy Lạp

Là một trong những món ăn vô cùng hấp dẫn của Hy Lạp, giourvarlakia là món súp thịt viên pha với nước sốt trứng chanh đậm đà (avgolemono). Hương vị tươi ngon của thịt lẫn trong vị chua ngọt lạ miệng của nước cốt chanh vùng Địa Trung Hải chắc chắn sẽ mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

 

6. Spetsofai

Spetsofai

Spetsofai là món ăn truyền thống xuất phát từ khu vực Pelion, được chế biến từ xúc xích nấu chín trong sốt cà chua giàu dinh dưỡng. Món spetsofai có thể ăn cùng với phô mai hay bánh mỳ chấm cùng nước sốt ngon tuyệt.

 

7. Súp gà sốt trứng chanh

Súp gà sốt trứng chanh
Kotosoupa avgolemono (súp gà nước sốt trứng chanh) là một trong những món ăn truyền thống trong ngày Giáng sinh Hy Lạp. Gà được xé nhỏ, nấu cùng sốt nước chanh tạo thành món súp khai vị nhẹ nhàng và thanh đạm. 

 

8. Gà nướng lò khoai tây

Gà nướng lò khoai tây

Khoai tây và gà được cắt thành miếng dày dặn, tẩm ướp với một chút dầu ô liu và đưa vào lò nướng. Món gà nướng béo ngậy đậm đà ăn kèm salad bắp cải thanh đạm là sự kế hợp hoàn hảo trên bàn ăn của nhiều gia đình Hy Lạp.

 

9. Súp Bò

Súp Bò Hy Lạp

Súp thịt bò Hy Lạp soupa mosxari vrasto là một trong những món súp nổi tiếng nhất ở Hy Lạp với nước dùng thơm ngọt nấu cùng cà rốt, cần tây và khoai tây luộc. Ngày thu – đông se se lạnh, thưởng thức món súp bò nóng hổi bên lò sưởi ấm áp chắc chắn là một trải nghiệm tuyệt vời.

Lang thang ở Rome – thành phố của sự vĩnh hằng Lang thang ở Rome – thành phố của sự vĩnh hằng

Điểm Đến Trẻ - 7 tháng trước

Ilike.com.vn - Lang thang ở Rome, dừng chân trước những đấu trường cổ tráng lệ, choáng ngợp trong khối kiến trúc cổ của thời Phục Hưng hoa mỹ, chầm chậm bước trên những thảm lá vàng rực rỡ là một trải nghiệm tuyệt vời với mọi du khách.

Tín đồ sống ảo nhớ note lại những đại lộ đẹp nhất thế giới này nhé!

Điểm Đến Trẻ - 25 ngày trước

ilike.com.vn - Khi nhắc tới Paris, không thể không nhắc đến đại lộ Champs-Élysées tràn ngập ánh sáng, hay tới với thủ đô Tokyo hiện đại thì không thể ...

Giấc mơ Ý và 8 điểm đến lãng mạn khiến bạn say hơn men rượu nho hảo hạng

Điểm Đến Trẻ - 29 ngày trước

ilike.com.vn - Không chỉ nổi tiếng là kinh đô thời trang cao cấp, Ý còn là điểm đến du lịch chinh phục khách ghé thăm bởi nét đẹp vừa cổ kính vừa hiện...

https://www.facebook.com/ilikenews.official/post
Loading...
Loading...

Điểm tin

Đến ngay cả after-credit của 'Deadpool 2' cũng khiến khán giả 'cười rớt hàm'

TIN NỔI BẬT - 17 giờ trước

ilike.com.vn - Đúng với tinh thần hài bựa của tác phẩm, “Deadpool 2” mang đến tận hai đoạn after-credit đậm chất lầy lội và không làm khán giả thất vọng chút nào.

Những trùng hợp khó tin giữa 2 màn comeback đình đám của Sơn Tùng M-TP và BTS

Hậu Trường - 5 giờ trước

ilike.com.vn - Comeback gần như cùng thời điểm, Sơn Tùng M-TP và BTS đều có những thành công ngoạn mục, hứa hẹn vị thế mới trong thị trường âm nhạc. Dù mọi sự so sánh đều là khập khiễng, nhưng rất nhi...

Chủ nhân chú mèo tên Chó nổi tiếng MXH bất ngờ bị 'ném đá' chỉ vì một clip

Đời Sống - 1 ngày trước

ilike.com.vn - Mới đây, chủ nhân của chú mèo tên Chó từng gây sốt MXH bất ngờ trở thành đối tượng chỉ trích của đông đảo dân mạng sau khi đăng lên Instagram một đoạn video chứa nội dung gây hiểu lầm.

Người nhà 8 bệnh nhân chạy thận tử vong đòi bồi thường 2 tỷ đồng là hợp lý?

Đời Sống - 2 giờ trước

ilike.com.vn - Trong phiên tòa xét xử sáng 21/5/2018, người nhà các nạn nhân tử vong sau khi chạy thận tại bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình đã lên tiếng đề nghị Bác sĩ Hoàng Công Lương vô tội, đồng thờ...

SHINee tung teaser MV mới, fan ngỡ ngàng thấy bóng Jonghyun trong đó

Hậu Trường - 12 phút trước

ilike.com.vn - Một phân cảnh trong teaser MV mới của SHINee đã thu hút sự chú ý của đông đảo fan hâm mộ khi xuất hiện hình ảnh bóng đen dưới đáy giếng. Rất nhiều fan đã cho rằng đây chính là bóng Jong...

Muốn sở hữu iPhone X mà không đủ tiền, đây chính là sự lựa chọn của bạn

Công Nghệ - 25 phút trước

ilike.com.vn - Thời gian vừa qua, đã có rất nhiều mẫu smartphone tầm trung trong khoảng giá từ 6-10 triệu đồng được ra mắt tại thị trường Việt Nam. Trước xu thế mà Apple tạo ra trên iPhone X với màn h...

Xem youtube quá lâu trên iPhone, bạn có thể bị Google nhắc nhở

TIN NỔI BẬT - 4 giờ trước

ilike.com.vn - Google đang muốn bạn hạn chế sử dụng công nghệ và không muốn công nghệ ảnh hưởng quá nhiều đến cuộc sống riêng của chính bạn. Và để hiện thực hóa mục tiêu của mình, “quân bài” đầu tiên...

Phó ban trọng tài VFF Dương Văn Hiền ‘làm căng’ vụ mâu thuẫn với Phó chủ tịch VPF Trần Mạnh Hùng

Thể Thao - 24 phút trước

ilike.com.vn – Sau sự việc lộ băng ghi âm cuộc họp giữa VPF và Ban trọng tài VFF, nhiều người đã lên tiếng về hành động thái quá của Phó chủ tịch VPF Trần Mạnh Hùng. Trong khi đó, Phó ban trọng tài VF...

Thắng pen 3 trận liền, Hà Lan xuất sắc hạ Italia để lên ngôi vô địch U17 châu Âu

Thể Thao - 3 giờ trước

ilike.com.vn - Trong khi cả 2 đội tuyển chính đều không thể lọt qua vòng loại World Cup tại Nga mùa hè này, thế hệ U17 của Hà Lan và Ý đã tiến thẳng đến trận chung kết châu Âu và cống hiến một trận cầ...

NBA: Houston Rockets 85-126 Golden State Warriors: Trở về sân nhà, Warriors lại vùi dập Rockets

Tin Bóng Rổ - 3 giờ trước

ilike.com.vn – Warriors đã nhanh chóng phục thù thành công Rockets sau trận thua tại game 2 khi giành chiến thắng cách biệt ở game 3.

Taylor Swift nói về những hiểu lầm với vợ chồng Kanye West tại Billboard Music Awards 2018?

Hậu Trường - 3 giờ trước

ilike.com.vn - Tại Billboard Music Awards 2018, Taylor Swift đã nói về một vài những hiểu lầm mà mình gặp phải với album "Reputation".

3CE 'bắt trend' cực đỉnh khi tung ra 3 màu son mới trong BST Matte Lip Color đẹp đến nao lòng

Đẹp A-Z - 31 phút trước

ilike.com.vn - Gác dòng son kem lì Velvet Lip Tint qua một bên, Matte Lip Color của 3CE đã quay trở lại với 3 màu son hoàn toàn mới.

Bạn cần có bao nhiêu tiền để mặc đẹp và chất như BTS trong MV mới 'Fake love'?

Fashion - 54 phút trước

ilike.com.vn - Các chàng trai BTS vừa cho ra mắt MV "Fake love" - ca khúc chủ đề của album Love Yourself: Tears. Ngay lập tức các fan đã ngất ngây trước những bộ trang phục đẹp mắt, phá cách...

Ôi Hoàng Đế Bệ Hạ Phần 2: Triệu Lộ Tư (Lạc Phỉ Phỉ) bị ‘mù’ nên mới thích Hoàng đế?

Điện ảnh - 3 giờ trước

ilike.com.vn - Chỉ còn 2 ngày nữa thôi, bộ phim Ôi Hoàng Đế Bệ Hạ Của Ta Phần 2 sẽ lên sóng, hứa hẹn nhiều tình tiết kịch tính xoay quanh mối tình tay 3 giữa Lạc Phỉ Phỉ (Triệu Lộ Tư) - Thần Vương (Ti...

Phạm Băng Băng nhận quà đặc biệt gì từ soái ca Lý Thần trong ngày tỏ tình Trung Quốc?

Hậu Trường - 6 giờ trước

ilike.com.vn - Là một trong những cặp đôi đẹp nhất Cbiz, Phạm Băng Băng - Lý Thần luôn khiến người ta ngưỡng mộ và cả ghen tị bằng những hành động cực lãng mạn cũng như những lời có cánh dành tặng cho...

Ford Ranger vẫn chưa 'cháy hàng' nhưng người mua xe phải trả thêm 200 triệu đồng mua phụ kiện

Công Nghệ - 14 phút trước

ilike.com.vn - Các đại lý Ford thông báo còn một vài xe Ranger của từng bản, hẹn sớm nhất tháng 8 mới có xe đợt tiếp. Khách muốn nhận xe thời điểm này phải mua thêm phụ kiện.

Truyền kỳ trong giới khảo cổ Trung Quốc: chiếc quan tài đoạt 7 mạng người

Đời Sống - 28 phút trước

ilike.com.vn - Nhắc tới những giai thoại khảo cổ nổi tiếng nhất Trung Quốc, giới chuyên gia nước này vẫn không thể quên cuộc khai quật nguy hiểm nhất mà họ từng thực hiện. Đó chính là lần khai quật Đị...

Loading...

Showbiz

SHINee tung teaser MV mới, fan ngỡ ngàng thấy bóng Jonghyun trong đó

Hậu Trường - 12 phút trước

ilike.com.vn - Một phân cảnh trong teaser MV mới của SHINee đã thu hút sự chú ý của đông đảo fan hâm mộ khi xuất hiện hình ảnh bóng đen dưới đáy giếng. Rất nhiều fan đã cho rằng đây chính là bóng Jong...

Bạn cần có bao nhiêu tiền để mặc đẹp và chất như BTS trong MV mới 'Fake love'?

Fashion - 54 phút trước

ilike.com.vn - Các chàng trai BTS vừa cho ra mắt MV "Fake love" - ca khúc chủ đề của album Love Yourself: Tears. Ngay lập tức các fan đã ngất ngây trước những bộ trang phục đẹp mắt, phá cách...

Phạm Băng Băng nhận quà đặc biệt gì từ soái ca Lý Thần trong ngày tỏ tình Trung Quốc?

Hậu Trường - 6 giờ trước

ilike.com.vn - Là một trong những cặp đôi đẹp nhất Cbiz, Phạm Băng Băng - Lý Thần luôn khiến người ta ngưỡng mộ và cả ghen tị bằng những hành động cực lãng mạn cũng như những lời có cánh dành tặng cho...

Lưu Khải Uy dùng con gái để 'tẩy trắng' scandal quỵt tiền cùng Dương Mịch?

Hậu Trường - 1 ngày trước

ilike.com.vn - Nhiều người cho rằng Lưu Khải Uy và Dươg Mịch đang cố gắng lấp liếm scandal quỵt tiền từ thiện khi cả hai liên tục xuất hiện tại các show truyền hình lớn nhỏ.

Taylor Swift nói về những hiểu lầm với vợ chồng Kanye West tại Billboard Music Awards 2018?

Hậu Trường - 3 giờ trước

ilike.com.vn - Tại Billboard Music Awards 2018, Taylor Swift đã nói về một vài những hiểu lầm mà mình gặp phải với album "Reputation".

BTS mang 'Fake Love' tới Billboard Music Awards 2018, chính thức đi vào lịch sử Kpop

Hậu Trường - 3 giờ trước

ilike.com.vn - Cuối cùng thì sau nhiều ngày chờ đợi, BTS đã mang đến Billboard Music Awards 2018 một siêu bom tấn mang tên "Fake Love".

Những trùng hợp khó tin giữa 2 màn comeback đình đám của Sơn Tùng M-TP và BTS

Hậu Trường - 5 giờ trước

ilike.com.vn - Comeback gần như cùng thời điểm, Sơn Tùng M-TP và BTS đều có những thành công ngoạn mục, hứa hẹn vị thế mới trong thị trường âm nhạc. Dù mọi sự so sánh đều là khập khiễng, nhưng rất nhi...

Sau 2 năm 'ở ẩn', Taylor Swift tái xuất lộng lẫy như nữ thần trên thảm đỏ Billboard

Hậu Trường - 6 giờ trước

ilike.com.vn - Rạng sáng 21/5 (giờ Việt Nam), lễ trao giải Billboard Music Awards 2018 đã chính thức mở màn, quy tụ dàn sao đình đám như Taylor Swift, Christina Aguilera, Camila Cabello...