Những đặc sản 'ngon phát hờn' chỉ có ở Phú Quốc

 Bích Ngọc - Theo Thể Thao & Văn Hóa  |  09:00 17/11/2017

Ilike.com.vn - Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với bãi cát dài ven biển thơ mộng hay những khu nghỉ dưỡng xa hoa và xinh đẹp, mà còn hớp hồn du khách từ những đặc sản ngon đến... phát hờn.

1. Gỏi cá trích

Gỏi cá trích là món ăn đã gắn bó với bao đời cư dân sinh sống trên hòn đảo Phú Quốc. Mỗi lần đánh bắt về, người dân sẽ chọn những con cá trích béo tròn, vẩy óng ánh bạc và tươi ngon nhất để làm gỏi. Nước chấm đặc biệt của món gỏi chế biến nước mắm Phú Quốc, tỏi, ớt, đường, đậu phộng. Một số nhà hàng còn cho thêm giấm làm từ ổi thay cho chanh để nước chấm có mùi thơm thoang thoảng.

Gỏi cá tươi ngon

Khi thưởng thức, cá trích được cuộn trong lớp bánh tráng cùng hỗn hợp gồm hành thơm, hành tím cắt lát, dừa nạo rồi mới chấm.Món ăn mang hương vị tươi ngon của cá trích, vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa và chút the the của hành tây.

 

2. Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ là loài có mặt ở rất nhiều vùng biển trên khắp cả nước nhưng ghẹ Hàm Ninh – một làng chài nổi tiếng ở Phú Quốc vẫn là món ăn được du khách ưa thích và say mê.

Ghẹ Hàm Ninh ngọt thịt

Ghẹ ở đây không quá to, săn chắc, gạch đỏ và nhiều thịt. Những món ghẹ hấp, ghẹ sốt hay súp ghẹ...là sự lựa chọn ưa thích của rất nhiều thực khách. Mức giá ở đây cũng vô cùng hấp dẫn.

 

3. Còi biên mai nướng

Còi biên mai chính là hai lớp cơ thịt nối liền hai mảnh vỏ của con sò biên mai. Còi biên mai nướng vừa giữ được độ tươi ngon, độ giòn và ngọt của hải sản, được du khách ưa chuộng nhất.

Còi biên mai - đặc sản Phú Quốc

Còi nướng thơm lừng, vị ngọt lẫn vị mặn mòi của biển, thêm chút ớt cay cùng đậu bắp thơm giòn càng khiến người ăn phải xuýt xoa. Giữa tiết trời về đêm se se lạnh trên đảo, thưởng thức còi biên mai nướng cay nóng lại càng thấy ngon miệng hơn.

 

4. Cháo nhum

Cháo nhum ngọt thơm ấm lòng

Vùng biển Phú Quốc có đặc điểm là khá nhiều nhum, nhum biển được ví giống như nhân sâm của biển cả. Tới Phú Quốc, hãy thử gọi một bát cháo nhum được nấu rất công phu. Cháo chín kĩ đượm vị ngọt của nhum, của gạo. Thêm chút hành, tiêu cay Phú Quốc là ta có trên tay bát cháo nhum ấm nóng ngon lành.

 

5. Canh nấm tràm

Canh nấm tràm đắng ngọt đan xen

Nấm tràm thường mọc trong những khu rừng nguyên sinh ở Phú Quốc, nhất là mùa mưa. Người dân trên đảo hái lượm nấm, kết hợp cùng những hải sản đánh bắt được để cho ra món canh nấm tràm hải sản ngon tuyệt.

Nấm được cắt bỏ phần chân tiếp xúc với đất, rửa sạch rồi ngâm trong nước lạnh, sau đó để ráo nước, phi cùng một ít tỏi, rồi nấu chung với cá, tôm hay mực…

Món Huế – bậc nhất về sự độc đáo trong ẩm thực Việt Món Huế – bậc nhất về sự độc đáo trong ẩm thực Việt

Điểm Đến Trẻ - 10 tháng trước

Ilike.com.vn - Khi nhắc đến cố đô Huế chúng ta thường nghĩ ngay tới sông Hương, núi Ngự, nghĩ đến những lăng tẩm và câu hò ngọt lịm trong tà áo dài của các cô gái Huế. Nhưng phải đến với vùng đất này, thì mới biết điều gây thương nhớ hơn cả chính là ẩm thực Huế.

Hẹn hò với mùa xuân Mộc Châu

Điểm Đến Trẻ - 5 tháng trước

Ilike.com.vn - Mùa này, Mộc Châu xanh mướt một màu hoa cỏ non tơ, bừng bừng sức sống trên những đồi chè, nương ngô bát ngát. Hoa đào, hoa mận chỉ còn ...

Tràng An Ninh Bình, địa điểm check-in mới tinh khiến giới trẻ phát sốt

Điểm Đến Trẻ - 5 tháng trước

ilike.com.vn – Quần thể Danh thắng Tràng An luôn là một trong những điểm đến hấp dẫn và thu hút nhất với vẻ đẹp hòa quyện của non xanh nước biếc.

https://www.facebook.com/ilikenews.official/post
Loading...

Điểm tin

Hậu scandal đá xoáy Hương Giang, Hồng Quế lại 'ăn gạch đá' vì ăn mặc hở hang

Hậu Trường - 42 phút trước

ilike.com.vn - Sau scandal đá đểu Hương Giang, Hồng Quế mới đây lại trở thành đối tượng chỉ trích của dân mạng khi bị chê hở hang, không mặc nội y trong sự kiện triển lãm.

Chỉ huy Tiểu đoàn mong kết quả thanh tra điểm thi THPT sẽ minh oan cho 35 chiến sĩ

Đời Sống - 6 giờ trước

ilike.com.vn - Dự kiến chậm nhất chiều hôm nay 20/7, kết quả thanh tra bài thi có điểm thi bất thường tại Lạng Sơn sẽ được công bố.

Vụ gian lận điểm thi Hà Giang: bắt tạm giam khẩn cấp ông Vũ Trọng Lương

Đời Sống - 8 giờ trước

ilike.com.vn - Sáng 20/7, Đại tá Lê Văn Canh - Trưởng phòng Tham mưu Công an tỉnh Hà Giang đã gặp gỡ báo chí thông tin về quá trình điều tra, làm rõ vụ việc gian lận thi cử xảy ra ở địa phương này.

Xe container va chạm xe đầu kéo, 2 người thương vong tại Nghệ An

Đời Sống - 9 giờ trước

ilike.com.vn - 4h30’ sáng 20/7, trên địa bàn huyện Diễn Châu, Nghệ An, một xe container bất ngờ xảy ra va chạm với xe đầu kéo khiến 1 người tử vong và 1 người bị thương nặng.

Một năm sau ngày hả hê rời Barcelona, Neymar giờ cuống quýt trong tuyệt vọng

Thể Thao - 3 phút trước

ilike.com.vn – Real Madrid đang rất tích cực theo đuổi Eden Hazard và Kylian Mbappe. Trong khi đó, tình cảnh của Neymar đang ‘đìu hiu’ 1 cách đáng buồn.

NBA: DeMarcus Cousins phản pháo lại những lời chỉ trích tới Warriors vì tham danh hiệu như thế nào?

Tin Bóng Rổ - 4 giờ trước

ilike.com.vn – Tân binh của nhà ĐKVĐ Golden State Warriors DeMarcus Cousins mới đây đã có những chia sẻ rất thẳng thắn về quyết định lựa chọn đội bóng mới của mình.

Công ty quản lý nói gì trước tin đồn Lee Ki Woo - Lee Chung Ah chia tay sau 5 năm gắn bó?

Hậu Trường - 24 phút trước

ilike.com.vn - Có vẻ như chính vì hai nghệ sĩ không thường xuyên chia sẻ tình cảm cá nhân lên mạng xã hội đã làm bùng lên tin đồn chia tay giữa Lee Chung Ah và Lee Ki Woo.

Có gì mới ở bản Chrome sắp được Google cập nhật?

Công Nghệ - 6 giờ trước

ilike.com.vn - Google Chrome sắp trải qua một đợt đại tu lớn và các thay đổi đã bắt đầu xuất hiện trên phiên bản Canary. Nếu các bạn chưa biết, Chrome Canary là phiên bản thử nghiệm dành cho các nhà p...

'Ăn cơm tù' 1 tháng vẫn 'béo trắng', Cao Vân Tường bị ném đá tơi tả

Hậu Trường - 1 ngày trước

ilike.com.vn - Rất nhiều netizen đã hướng mũi nhọn vào Cao Vân Tường sau khi sao nam Mị Nguyệt Truyện xuất hiện tại tòa án ngày 19/7 với diện mạo rạng rỡ, phong độ hơn cả khi chưa dính scandal.

Huawei xóa bỏ thiết kế ‘tai thỏ’ trên màn hinh như thế nào?

Công Nghệ - 50 phút trước

ilike.com.vn – Huawei đang chuẩn bị đưa ra thiết kế mang tính đột phá: xóa bỏ ‘thiết kế’ tai thỏ bằng cách đủng thủng 1 lỗ trên màn hình.

BÓC PHỐT SON: Wet and Wild Megalast có thật sự vừa rẻ vừa 'xịn'?

Đẹp A-Z - 9 giờ trước

ilike.com.vn - Hai dòng son thỏi và kem lì của Wet n Wild luôn không có đối thủ ở hạng mục son vừa rẻ vừa "xịn" nhưng nó có thực sự "xịn sò" đến vậy?

'Thư ký Kim' Park Min Young chăm chỉ khoe túi xách hàng hiệu, có mẫu sở hữu mức giá lên đến gần 100 triệu đồng

Fashion - 4 giờ trước

ilike.com.vn - Ngoài những bộ đồ công sở thanh lịch chả chê vào đâu được, cô nàng Thư ký Kim cũng khiến hội chị em điên đảo vì các mẫu phụ kiện - đặc biệt có túi xách.

Brooklyn Beckham bỏ học, tận hưởng kỳ nghỉ thảnh thơi cùng gia đình

Hậu Trường - 52 phút trước

ilike.com.vn - Mới đây, giới truyền thông rộ lên tin đồn cậu cả nhà Beckham bỏ dở khóa học tại trường đại học. Đúng lúc ấy, hình ảnh Brooklyn thảnh thơi nghỉ dưỡng bên gia đình càng làm tăng thêm tính...

Showbiz

Công ty quản lý nói gì trước tin đồn Lee Ki Woo - Lee Chung Ah chia tay sau 5 năm gắn bó?

Hậu Trường - 24 phút trước

ilike.com.vn - Có vẻ như chính vì hai nghệ sĩ không thường xuyên chia sẻ tình cảm cá nhân lên mạng xã hội đã làm bùng lên tin đồn chia tay giữa Lee Chung Ah và Lee Ki Woo.

Kpop tháng 8: Cuộc đua khốc liệt của những cái tên hàng đầu Kpop

Hậu Trường - 4 giờ trước

ilike.com.vn - BTS, iKON, Red Velvet,... là một trong những cái tên "khủng" của Kpop lựa chọn comeback vào tháng 8.

'Ăn cơm tù' 1 tháng vẫn 'béo trắng', Cao Vân Tường bị ném đá tơi tả

Hậu Trường - 1 ngày trước

ilike.com.vn - Rất nhiều netizen đã hướng mũi nhọn vào Cao Vân Tường sau khi sao nam Mị Nguyệt Truyện xuất hiện tại tòa án ngày 19/7 với diện mạo rạng rỡ, phong độ hơn cả khi chưa dính scandal.

Giả Nãi Lượng một mình về quê sửa sang biệt thự, Lý Tiểu Lộ vẫn bặt vô âm tín

Hậu Trường - 1 ngày trước

ilike.com.vn - Ngay cả khi Lý Tiểu Lộ đeo lại nhẫn đính hôn ngầm tiết lộ tái hợp cùng Giả Nãi Lượng, cặp đôi vẫn chưa khi nào cùng nhau xuất hiện sau scandal ngoại tình.

Hậu scandal đá xoáy Hương Giang, Hồng Quế lại 'ăn gạch đá' vì ăn mặc hở hang

Hậu Trường - 42 phút trước

ilike.com.vn - Sau scandal đá đểu Hương Giang, Hồng Quế mới đây lại trở thành đối tượng chỉ trích của dân mạng khi bị chê hở hang, không mặc nội y trong sự kiện triển lãm.

Brooklyn Beckham bỏ học, tận hưởng kỳ nghỉ thảnh thơi cùng gia đình

Hậu Trường - 52 phút trước

ilike.com.vn - Mới đây, giới truyền thông rộ lên tin đồn cậu cả nhà Beckham bỏ dở khóa học tại trường đại học. Đúng lúc ấy, hình ảnh Brooklyn thảnh thơi nghỉ dưỡng bên gia đình càng làm tăng thêm tính...

Tú Anh khoe nhẫn cưới 200 triệu trước thềm hôn lễ với chồng gia thế khủng

Hậu Trường - 1 giờ trước

ilike.com.vn - Chỉ còn 1 ngày nữa, Á hậu Việt Nam 2012 Tú Anh và vị hôn phu gia thế khủng sẽ về chung một nhà. Trước thềm hôn lễ, cả hai lại khiến fan ngưỡng mộ khi liên tục dành cho nhau những lời có...

Top những bản hit đình đám nhất Kpop trong nửa đầu 2018

Hậu Trường - 4 giờ trước

ilike.com.vn - Cùng điểm danh những ca khúc đã làm mưa làm gió trên các bảng xếp hạng tại Hàn Quốc và cả quốc tế trong nửa đầu 2018 này nhé!.