Đến Hy Lạp, thưởng thức nền ẩm thực của những vị thần (Phần 1)

 Thùy Dung - Theo Thể Thao & Văn Hóa  |  07:10 19/09/2019

ilike.com.vn - Không chỉ nổi tiếng là đất nước thần thoại với vô số công trình kiến trúc đậm bản sắc Hy - La hay những hòn dảo xinh đẹp như thiên đường, Hy Lạp còn nổi danh với nền ẩm thực tinh tế, thanh đạm qua hơn 4.000 năm phát triển.

Souvlaki

Tương tự món thịt xiên nướng tại Việt Nam nhưng Souvlaki ở Hy Lạp được chế biến công phu và đẳng cấp hơn nhiều.

Thịt heo hoặc gà thái lát, ướp chỉ với hai gia vị muối và tiêu, đảm bảo độ ngọt thịt và hương vị đặc trưng. Thịt được nướng trên than hoa cho chín mềm, thơm nức rồi ăn kèm loại sốt đặc biệt mang tên tzatziki làm từ lá bạc hà, dưa chuột và sữa chua thơm ngậy, thanh đạm.

souvlaki

Người Hy Lạp thường dùng Souvlaki kèm bánh mì kebab truyền thống hoặc salad rau củ olive quen thuộc ở đất nước này. Vị thịt nướng thơm nức quyện cùng sốt chấm đặc trưng bên trong chiếc bánh mì kebab mềm tan nơi đầu lưỡi chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua.

 

Sữa chua Hy Lạp

Hy Lạp từ lâu đã nổi danh với món sữa chua làm từ sữa dê, lên men cùng mật ong nguyên chất tạo nên hương vị thơm ngọt tự nhiên, thuần khiết. Loại sữa chua đặc biệt này không chỉ ngon ngây ngất mà còn có nhiều công dụng giữ dáng, đẹp da thân kỳ.

sữa chua hy lạp

Đến Hy Lạp, bạn sẽ được hướng dẫn dùng sữa chua kèm mứt cherry đen chua ngọt hoặc những trái cây tươi hấp dẫn như dâu tây, việt quất cực thích mắt. 

 

Salad Hy Lạp

Nói đến các món Salad trên thế giới, Salad Hy Lạp nổi danh hơn cả vì hương vị dầu olive thanh đạm, muối biển mặn mà hòa quyện với vụ rau quả tươi ngon: từ cà chua tươi, hành tây, dưa chuột cho đến lá bạc hà mát lịm. Đôi lúc, rau Oregano và pho mát cũng được thêm vào món Salad truyền thống tạo vị đậm đà, thơm ngậy.

salad

Ở đất nước ven Địa Trung Hải nắng gió này, món Salad được làm ra như thể một thức giải nhiệt hữu hiệu. Chẳng vậy mà người Hy Lạp say mê salad, say mê món khai vị hấp dẫn và mát lành này.

 

Dolmadaki

Thêm một món ăn hội tụ toàn bộ tinh hoa ẩm thực Hy Lạp, ấy là Dolmadaki. Để chế biến món ăn độc đáo này, người Hy Lạp chia nhỏ các phần cơm sau khi đã trộn cùng nhiều gia vị thảo mộc đặc trưng như bạc hà, mùi tây... và các loại thịt nướng thơm lừng rồi gói trong lá nho. 

dolmadaki

Người dân bản địa dùng Dolmadaki kèm những lát chanh mỏng, để tận hưởng vị thơm nức hấp dẫn của thịt hòa quyện cùng chút chua dịu của chanh, lá nho và chút the mát cay của lá bạc hà. Đôi lúc, bạn còn bắt gặp hương vị dầu olive nguyên chất thanh đạm trong món ăn chính truyền thống này nữa.

Thùy Dung/TTVH

 

 

Say ở Morocco - khi cát Sahara, nắng Địa Trung Hải và vũ điệu nghìn lẻ một đêm hòa làm một Say ở Morocco - khi cát Sahara, nắng Địa Trung Hải và vũ điệu nghìn lẻ một đêm hòa làm một

Điểm Đến Trẻ - 9 tháng trước

ilike.com.vn - Morocco không phải một đất nước nghèo nàn, lạc hậu và đầy rẫy bất ổn chính trị như cái cách nhiều người tưởng tượng về vùng Bắc Phi. Morocco là sự hòa quyện tuyệt vời của bài ca sa mạc Sahara với vũ điệu nghìn lẻ một đêm mê hoặc, của băng tuyết đỉnh Atlas ngoạn mục và nắng cháy Địa Trung Hải nên thơ.

Tạp chí Mỹ bình chọn Sài Gòn nằm trong top 5 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới

Điểm Đến Trẻ - 15 giờ trước

ilike.com.vn - Không có gì quá ngạc nhiên khi thiên đường ẩm thực của Việt Nam xuất hiện trong danh sách này.

Ở nước ngoài, nên ăn hết đồ ăn trong suất hay để lại một ít mới là lịch sự?

Đời Sống - 2 tháng trước

ilike.com.vn - Nhất là trong những trường hợp được gia chủ mời dùng bữa tại nhà của họ, thì nên ăn uống như thế nào?

https://www.facebook.com/ilikenews.official/post
????????...

Điểm tin

VTV6 phải dừng phát sóng trận U23 Việt Nam - U23 Bahrain do tự ý chèn nội dung khác

Đời Sống - 1 năm trước

ilike.com.vn - Theo giám đốc VTC, VTV6 đã sử dụng nguồn tín hiệu không phải tín hiệu gốc của VTC để phát sóng trận U23 Việt Nam vs Bahrain.

Lương Mạnh Hải, Hà Tăng kỉ niệm 11 năm quen nhau kể từ 'Bỗng dưng muốn khóc'

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Mới đây, trên trang cá nhân diễn viên Lương Mạnh Hải đăng tải hình ảnh hội ngộ Tăng Thanh Hà, đạo diễn Vũ Ngọc Đãng, DOP Nguyễn Nam.

HLV Lê Thụy Hải: "U23 Việt Nam thắng là số mệnh, ông Park quá sáng suốt"

Thể Thao - 1 năm trước

ilike.com.vn - Những quyết định thay người của HLV Park Hang Seo trong hiệp 2 đã giúp U23 Việt Nam có chiến thắng 1-0 vô cùng quý giá trước Bahrain để lần đầu tiên vào tứ kết ASIAD, điều này khiến chí...

Anthony Martial ở lại Manchester United, quyết tâm cạnh tranh một vị trí trong đội hình của Mourinho

Thể Thao - 1 năm trước

ilike.com.vn - Người ta sẽ nói gì về quyết định ở lại M.U và giành một vị trí trong đội hình của Jose Mourinho mà Anthony Martial vừa đưa ra khi thị trường chuyển nhượng vẫn còn 8 ngày nữa mới đóng cử...

NBA: Miền Đông và miền Tây đang quá mất cân bằng về lực lượng

Tin Bóng Rổ - 1 năm trước

ilike.com.vn – Ở mùa giải sau 80% các cầu thủ được bầu chọn vào đội hình All-NBA mùa trước sẽ thi đấu tại miền Tây. Rõ ràng sự mất cân bằng về lực lượng giữa 2 miền đang được thể hiện quá rõ ràng. Tro...

Sadio Mane tiết lộ lí do liên tiếp 'copy' phong cách ăn mừng của các đồng đội

Thể Thao - 1 năm trước

ilike.com.vn - Không chỉ đóng góp về chuyên môn, Sadio Mane còn là người đóng góp những nụ cười cho đội chủ sân Anfield.

Tương lai của Ramsey ở Arsenal đang vô cùng bấp bênh

Thể Thao - 1 năm trước

ilike.com.vn - Aaron Ramsey là cầu thủ hay nhất mùa của Arsenal năm ngoái. Thế nhưng điều đó không có nghĩa rằng tương lai của anh tại Emirates được đảm bảo.

Nhận định Thang Long Warriors vs Hanoi Buffaloes: Căng thẳng đến ngạt thở

Tin Bóng Rổ - 1 năm trước

ilike.com.vn – Hai trận Playoffs VBA năm nay có thể nói là mang 2 thái cực hoàn toàn trái ngược nhau. Nếu cặp Cantho Catfish – Saigon Heat là cặp đấu của 2 đội bóng sở hữu khả năng tấn công tốt nhất g...

'Diên Hi Công Lược': Thuận tần tưởng ghê gớm thế nào, vừa 'lên sàn' đã bị Anh Lạc 'hạ' trong 4 tập

TIN NỔI BẬT - 1 năm trước

ilike.com.vn - Được khán giả vô cùng mong chờ, thế nhưng sự xuất hiện của nhân vật Thuận tần trong "Diên Hi Công Lược" lại nhạt nhoà và thiếu dấu ấn.

Fan hạnh phúc vì trưởng nhóm B.A.P quyết định... rời nhóm

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Quyết định rời nhóm của Bang Yongguk nhận được sự ủng hộ tuyệt đối của các fan và cư dân mạng.

Lần đầu tiên sau chuỗi scandal chấn động Cbiz, Phạm Băng Băng xuất hiện xinh đẹp rạng ngời

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Sau thời gian im hơi lặng tiếng giữa vô số tin đồn bị bắt, Phạm Băng Băng mới đây tái xuất rạng ngời khiến người hâm mộ được phen ngỡ ngàng.

Dưới 8 triệu, đây là những dòng smartphone camera kép bạn có thể cân nhắc

Công Nghệ - 1 năm trước

ilike.com.vn - Camera kép giờ đây đã trở thành một tiêu chuẩn cho các mẫu smartphone mới. Hầu hết các nhà sản xuất đều đã chạy theo xu hướng này với nhiều biến thể khác nhau. Trong đó, chụp ảnh xóa ph...

Chọc Phải Điện Hạ Lạnh Lùng: trailer mới hé lộ kết cục tiếc nuối của Tư Đồ Phong - Trần Thanh Thanh

TIN NỔI BẬT - 1 năm trước

ilike.com.vn - Trailer vừa được nhà sản xuất Chọc Phải Điện Hạ Lạnh Lùng cho lên sóng mới đây đang khiến fan lo sốt vó vì cặp đôi Tư Đồ Phong - Trần Thanh Thanh đứng trước nguy cơ tan vỡ.

So sánh 5 nhãn hiệu xịt khoáng quen thuộc, tưởng đều là 'nước khoáng' hoá ra không phải

Đẹp A-Z - 1 năm trước

ilike.com.vn - Avene, Vichy, Caudalie, Bioderma, La Roche-Posay đang là 5 nhãn hiệu sản phẩm xịt khoáng được ưa dùng nhất tại thị trường Việt Nam. Tìm ra điểm khác nhau giữa chúng để chọn cho mình sản...

Kendall Jenner mặc áo kín cổng cao tường nhưng vẫn 'lộ hàng' khi đi ăn với người bố chuyển giới

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Vòng 1 của Kendall Jenner đã bị lộ dưới ánh đèn flash máy ảnh do diện áo mỏng lại không có nội y.

8 quy luật thời trang không còn hợp thời, 2018 rồi mặc gì là quyền của bạn

Fashion - 1 năm trước

ilike.com.vn - Thời trang trước đây có những quy luật bất thành văn mà nếu mắc phải bạn sẽ bị chê cười. Nhưng đến nay chúng ta đúc rút ra rằng thời trang vốn chẳng có quy luật nào hết. Phá luật cộng t...

Những cung hoàng đạo sinh ra để dành cho nhau

Mật Mã Trái Tim - 1 năm trước

ilike.com.vn - Trong tình yêu hợp nhau chính là một trong những yếu tố quan trọng để giúp các cặp đôi có thể bên nhau lâu dài. Cùng xem những cung hoàng đạo nào sinh ra để dành cho nhau nhé.

Showbiz

Fan hạnh phúc vì trưởng nhóm B.A.P quyết định... rời nhóm

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Quyết định rời nhóm của Bang Yongguk nhận được sự ủng hộ tuyệt đối của các fan và cư dân mạng.

Nguyên nhân Red Velvet hay quên vũ đạo và nhảy không đều trong thời gian gần đây

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Nhờ những chia sẻ của Red Velvet trên Weekly Idol, netizen đã hiểu ra tại sao gần đây Red Velvet thường mắc lỗi vũ đạo.

Lần đầu tiên sau chuỗi scandal chấn động Cbiz, Phạm Băng Băng xuất hiện xinh đẹp rạng ngời

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Sau thời gian im hơi lặng tiếng giữa vô số tin đồn bị bắt, Phạm Băng Băng mới đây tái xuất rạng ngời khiến người hâm mộ được phen ngỡ ngàng.

Dịu dàng hiền thục là thế, ai ngờ Hoàng Hậu Tần Lam ngoài đời lại chất lừ thế này?

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Hết nghi vấn hẹn hò cùng tình trẻ Hải Lan Sát, Hoàng hậu Tần Lam lại khiến fan phát sốt vì cuộc sống đời thường quá chất và ngầu.

Lương Mạnh Hải, Hà Tăng kỉ niệm 11 năm quen nhau kể từ 'Bỗng dưng muốn khóc'

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Mới đây, trên trang cá nhân diễn viên Lương Mạnh Hải đăng tải hình ảnh hội ngộ Tăng Thanh Hà, đạo diễn Vũ Ngọc Đãng, DOP Nguyễn Nam.

Cát Phượng thăm hỏi sức khoẻ diễn viên Lê Bình và trao cho Mai Phương 300 triệu

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Nghệ sĩ Cát Phượng đã vào viện trao lại số tiền gần 300 triệu đồng quyên góp được cho Mai Phương, đồng thời thăm hỏi tình hình sức khoẻ của diễn viên Lê Bình.

Kendall Jenner mặc áo kín cổng cao tường nhưng vẫn 'lộ hàng' khi đi ăn với người bố chuyển giới

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Vòng 1 của Kendall Jenner đã bị lộ dưới ánh đèn flash máy ảnh do diện áo mỏng lại không có nội y.

Kendall Jenner rạng ngời bên cô bạn thân Bella Hadid sau lời xin lỗi vì bình luận gây tranh cãi

Hậu Trường - 1 năm trước

ilike.com.vn - Kendall Jenner mới đây lại gây chú ý với nụ cười rạng ngời bên cô bạn thân Bella Hadid sau những chỉ trích về lời bình luận cho là thiếu tôn trọng đồng nghiệp.